Türkiye Aşçılar Federasyonunca (TAFED) milli takıma seçilen Sibel Hatun, katıldığı uluslararası yarışmalardan altın madalya alarak döndü.BURSA (İGFA) - Bursa’da kardeşine yardım ederken başlayan pastacılık serüveninde kendini geliştirerek Türkiye Aşçılar Federasyonunca (TAFED) milli takıma seçilen Sibel Hatun, katıldığı uluslararası yarışmalardan altın madalya alarak döndü.

Zamanla çevresine de pasta yapmaya başladığını dile getiren Hatun, şunları belirtti: “Daha sonra bunu meslek haline dönüştürmeye karar verdim. Eğitimler alıp kendimi geliştirerek meslek haline dönüştürdüm ve bu şekilde başlamış oldum. Milli takım kaptanı hocam olur. Eğitime gitmiştim ve ondan bir telefon aldım. Milli takımda seni de görmek isteriz. dedi. Tabii beni gururlandırdı, çok mutlu oldum. Kabul ettim ve elemeleri geçtikten sonra milli takıma girdim. Şu anda milli takımdayım. Çeşitli yarışmalara katılıyoruz. Yurt dışına yarışmalara gidiyoruz, fuarlar ve etkinliklerle süreç devam ediyor.” dedi.

Sibel Hatun en büyük hayalinin kendisi gibi evde üreterek kazanmaya çalışan kadınların bir çatı örgütü altında birleştirmek olduğunu belirterek; ” Pasta tasarımcısı ve eğitmeniyim. Bursa’da yaşıyorum. 10 yıldır bu işi yapıyorum. Öncesinde ev hanımıydım.

Pastalar, hamur işleri yapmayı çok seviyordum ve yaptıklarım herkes tarafından beğeniliyordu. İlk önce kardeşim bu işe başladı. Ben şeker hamuru ile bu sayede tanıştım.

Pastaya da ilgim olduğu için küçük denemeler yapmak istedim. Kardeşimden ufak ufak hamurlar alıp evde kendi kendime denemeler yapmaya başladım. Önce oğluma doğum günü pastası yaptım. Sonra kızımın arkadaşına. Baktım ben bu işi sevdim ve yapabilirim. Kendimi geliştirmeye karar verdim.

Çeşitli eğitimlere katıldım ve sipariş almaya başladım. Bursa‘nın en iyi iki pastanesinde 7 yıl boyunca çalıştım. Milli Eğitimden çıraklık, ustalık ve usta öğreticilik belgelerimi aldım. Bu sırada önce Yunanistan’da düzenlenen uluslararası bir yarışmada Kızılderili büst pasta ile ilk altın madalyamı aldım. Daha sonra TAFED(Türkiye Aşçılar Federasyonu) Mutfak Sanatları Milli Takım Şefi oldum

. Takım ile birlikte Almanya IKA Olimpiyatlarına katıldık. Bu olimpiyat dünyanın en zor iki yarışmasından biridir. Bu yarışmada da bir büst bir de farklı bir tasarımım ile 2 adet altın madalya aldım. Ülkemi böyle bir platformda temsil etmek inanılmaz gurur verici bir duyguydu. Hayatımın en heyecanlı anıydı.

Halen sipariş pastalar yapmaya devam ediyorum. Bu alanda verdiğim çeşitli eğitimlerim de mevcut. Ayrıca çeşitli workshop etkinlikleri de yapıyorum. Sürekli kendimi geliştirip daha da ileriye gitmek en büyük hedefim. İşimi çok seviyorum tam olarak aşkla yapıyorum diyebilirim.

Sloganım “Özel günlerinizin tatlı ortağı Sibel ve pastaları”

Çalışmalarımızı Bursa’nın değerlerini yükseltecek ve ekonomik hedeflerine ulaştırabilecek şekilde devam ettireceğim.” dedi.

Medeniyetler şehri Mardin’de 4 gündür sular akmıyor

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	34	89
3. Trabzonspor	34	58
4. Başakşehir	34	52
5. Beşiktaş	34	51
6. Kasımpasa	34	49
7. Rizespor	34	49
8. Alanyaspor	34	48
9. Sivasspor	34	48
10. Antalyaspor	34	45
11. A.Demirspor	34	41
12. Kayserispor	34	40
13. Samsunspor	34	39
14. Ankaragücü	34	38
15. Karagümrük	34	36
16. Konyaspor	34	36
17. Gaziantep FK	34	34
18. Hatayspor	34	33
19. Pendikspor	34	30
20. İstanbulspor	34	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	32	72
2. Göztepe	32	66
3. Sakaryaspor	32	57
4. Kocaelispor	32	55
5. Ahlatçı Çorum FK	32	55
6. Bodrumspor	32	53
7. Boluspor	32	50
8. Bandırmaspor	32	47
9. Gençlerbirliği	32	47
10. Erzurumspor	32	44
11. Keçiörengücü	32	39
12. Manisa FK	32	37
13. Ümraniye	32	37
14. Şanlıurfaspor	32	34
15. Tuzlaspor	32	34
16. Adanaspor	32	33
17. Altay	32	15
18. Giresunspor	32	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	35	80
2. M.City	34	79
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	35	67
5. Tottenham	33	60
6. M. United	34	54
7. Newcastle	34	53
8. West Ham United	35	49
9. Chelsea	33	48
10. Bournemouth	35	48
11. Wolves	35	46
12. Brighton	34	44
13. Fulham	35	43
14. Crystal Palace	35	40
15. Everton	35	36
16. Brentford	35	35
17. Nottingham Forest	35	26
18. Luton Town	35	25
19. Burnley	35	24
20. Sheffield United	35	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	33	84
2. Barcelona	33	73
3. Girona	33	71
4. Atletico Madrid	33	64
5. Athletic Bilbao	33	58
6. Real Sociedad	33	51
7. Real Betis	33	49
8. Valencia	33	47
9. Villarreal	33	45
10. Getafe	33	43
11. Osasuna	33	39
12. Deportivo Alaves	33	38
13. Sevilla	33	38
14. Las Palmas	33	37
15. Rayo Vallecano	33	34
16. Mallorca	33	32
17. Celta Vigo	33	31
18. Cadiz	33	26
19. Granada	33	21
20. Almeria	33	14